Sukroza – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
Sukroza, powszechnie znana jako cukier stołowy, stanowi jeden z najważniejszych składników w przemyśle spożywczym i nie tylko. Poznaj jej właściwości, zastosowania oraz wpływ na różne gałęzie przemysłu. Czym jest sukroza? Sukroza to disacharyd składający się z glukozy i fruktozy, połączonych…
